Le proteine e i latticini sono essenziali per la salute e il benessere in generale. Secondo le stime delle Nazioni Unite, entro il 2050 la popolazione mondiale supererà i 10 miliardi di persone, rendendo proteine e latticini un pilastro importante per garantire la sicurezza alimentare mondiale.  Attualmente, il continente sotto i riflettori è il Nord America, che rappresenta quasi la metà delle esportazioni globali totali. Il settore opera principalmente su un modello di distribuzione push in cui ogni processo può iniziare solo una volta completato il processo precedente. Si tratta di un processo continuo e qualsiasi lungo ritardo in qualsiasi punto della supply chain può causare sprechi e perdite.

Qualsiasi guasto nella supply chain richiede una soluzione rapida. Ed è qui che entra in gioco il tracciamento e il monitoraggio dei prodotti deperibili. I servizi di monitoraggio delle spedizioni come Captain Peter e il software di tracciamento dei processi come TradeLens possono aiutarti a prendere decisioni più rapide, trasformando qualsiasi situazione a tuo vantaggio.