Les protéines et les produits laitiers sont essentiels à la santé et au bien-être en général. Les Nations Unies estiment que la population mondiale dépassera les 10 milliards de personnes d’ici 2050, ce qui fait des protéines et des produits laitiers un pilier important pour garantir la sécurité alimentaire mondiale.  À l’heure actuelle, l’Amérique du Nord représente près de la moitié des exportations mondiales. Le secteur fonctionne principalement sur un modèle de distribution poussée où chaque processus ne peut démarrer qu’une fois le processus précédent terminé. Il s’agit d’un processus continu, et tout retard tout au long de la chaîne d’approvisionnement peut entraîner du gaspillage et des pertes.

Toute rupture dans la chaîne d’approvisionnement nécessite une solution rapide. C’est là que la surveillance et le suivi de vos denrées périssables entrent en jeu. Les services de surveillance des expéditions tels que Captain Peter et les logiciels de suivi des processus tels que TradeLens peuvent vous aider à prendre des décisions plus rapides et à retourner n’importe quelle situation à votre avantage.